Obecnie są hodowane powszechnie w tropikach i subtropikach. Rosną tam na wilgotnych nizinach. Owoce banana - podłużne jagody - różnią się długością oraz kolorem skórki (zielone, żółte lub czerwone). Banany zawierają w swym kremowym, mączystym miąższu 7% skrobii, 20% cukrów (połowa to sacharoza, resztę stanowi - glukoza i fruktoza), 1% białek, 0,5% tłuszczów, a także witaminę C, B, PP (11 mg/100g) i dużo składników mineralnych (potas, magnez, żelazo, miedź, cynk, fosfor, jod i mangan). W miarę dojrzewania owocu skrobia ulega scukrzeniu i owoc staje się słodki i miękki. Charakterystyczny dla dojrzałego banana aromat pochodzi od kwasu izowalerianowego.