Zwany "owocem bogów". To jeden z najsmaczniejszych owoców świata. Spożywany jest na surowo, konserwuje się go w puszkach, służy do wyrobu soków, dżemów, galaretek, suszone owoce dodaje się do sosów. Miąższ mango zawiera około 14% cukrów (głównie sacharoza), karoteny, kwas cytrynowy i dużo witaminy C.