Является самым важным овощем, выращиваемым в мире. Картофель содержит в том числе: соду, калий, магний, кальций, марганец, железо, медь, цинк, фосфор, фтор, хлор, йод, каротин, витамины: K, B1, B2, B6, C; биотин, фруктоза, сахароза, крахмал, кислоты: никотиновую, пантотеновую.

Марокко, Испания, Италия, Израиль, Египет